Mi hamburguesa vegetal favorita
Las hamburguesas vegetales, más concretamente de legumbres son una forma sencilla de incluir y combinar proteínas vegetales en nuestra alimentación. Nos permiten no solo ponernos
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Te presento las cookies de garbanzo. Solo necesitas 4 ingredientes para disfrutar de estas sencillas y sabrosas galletas. Estas cookies es son forma de incorporar
El tofu a la naranja es una opción deliciosa y sencilla para incorporar más proteínas vegetales en tus platos. La salsa de naranja se cocina
Te presento la versión plant-based del queso ricota o requesón. Un untable alto en proteína, muy sencillo de hacer y versátil en la cocina. ¿Cómo
Empecemos por lo primero, el tempeh es una excelente fuente de proteínas de origen vegetal. Se obtiene por medio de la fermentación de habas de
Las verduras son una de las estrellas (y a veces grandes olvidadas) dentro de la alimentación plant-based. Falta de ideas, mala cocción o cuestión de
Si al pensar en legumbres piensas en gases e hinchazón, la buena noticia es que podemos actuar sobre estos carbohidratos complejos (responsables de estos síntomas)