Alimentos esenciales para una dieta basada en plantas saludable
La dieta basada en plantas o plant-based, ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus beneficios para la salud y el medio ambiente. Esta dieta se centra en alimentos de origen vegetal y minimiza o elimina los productos de origen animal. En este artículo, exploraremos los alimentos esenciales en la dieta plant-based y […]
Hierro vegetal: la guía definitiva
El hierro es uno de los nutrientes más mencionados cuando se trata de alimentación vegetal ¿Tendré deficiencias? ¿Anemia? ¿En qué alimentos lo encuentro? ¿Y los antinutrientes? En esta guía definitiva, exploraremos en detalle la relación entre el hierro y la alimentación vegetal. El hierro es un mineral esencial para nuestro organismo. Además de su papel […]
